Hay còn gọi là bánh Sampa.
Bánh sampa lần này ngoài dự định để làm tiramisu, tôi còn làm cho bà nội Kiến & Dế. Bình thường bà không thích ăn đồ ngọt nhưng riêng bánh Sampa này thì bà ăn được. Bà vẫn hay kể về thời bao cấp, mỗi khi được phát bột mỳ, ông nội của Kiến & Dế thường mang bột mỳ đến lò ở Ngã tư sở, xếp hàng mãi mới đến lượt để người nhà Lò đánh trứng, trộn bột hộ rồi nướng bánh Sampa, mang về cho 2 anh em của bố Kiến & Dế ăn. Mà hồi xưa có chút bánh Sampa thì gói ghém trong hộp kĩ lắm, phải ngoan mới được ăn vài cái thôi.
Nguyên liệu:
- 60g bột mỳ
- 3 trứng gà lớn, tách riêng lòng
{ 5 comments }
