Chuyến dã ngoại ở Đại Lải Flamingo hồi đầu hè mà giờ mới up ảnh được.
Lũ trẻ con vừa đến nơi đã nhào vào khu ẩm thực. Em Kiến trộm vía ngủ giấc dài nên không quấy quả gì bữa ăn của bố mẹ. Các anh cu lớn lao xao đòi măm, còn hai cặp bố mẹ thì khoan thai ngắm cảnh và mơ ước có cuộc sống mỗi ngày được gắn với thiên nhiên như vậy.
{ 4 comments }
Lan man một chút.
Thửa xưa mỗi lần đi xem phim là nàng đều mua 1 cốc bắp rang bơ to vật để tí tách. Nàng thích bắp rang bơ vị mặn hơn là ngọt. Thích ăn lắm mà không biết làm như thế nào hay mua nguyên liệu ở đâu. Cho đến một hôm nàng được khai sáng bằng 1 gói bắp rang bơ tự nổ trong lò vi sóng. Nàng tí toáy mang đến nhà người yêu để … biểu diễn. Hehe. My first microwave popcorn was … blah blah. Xấu hổ chả dám kể nữa 
Bắp rang bơ giờ bán sẵn trong siêu thị, với đủ các vị mặn ngọt. Chỉ cần 5 phút là có một rổ bắp thơm phức. Lần này nàng thử vị caramen. Sau 10 phút, một mẻ bắp rang bơ thơm phức vị bơ đường, mùi quế thơm phảng phất, hạt bắp quyện màu nâu nâu rất đẹp.
Nguyên liệu
1 gói bắp rang bơ hạt (loại đóng sẵn dùng trong lò vi sóng)
100g bơ
100g đường nâu
1 chút bột quế
{ 0 comments }
Nguyên liệu
500ml sữa tươi không đường (*)
100g đường
2 quả trứng gà nguyên
3 lòng đỏ trứng gà
vani 1 quả hoặc vani 1 ống
Cốc nhựa, sứ hoặc inox đựng caramen
Lớp caramen trên mặt bánh: 120g đường
(*) Ai muốn ngậy hơn thì thay 500ml sữa tươi bằng 400ml sữa tươi + 100ml kem tươi hoặc tỷ lệ 50:50
{ 14 comments }
Mỗi khi trời trở lạnh, đi ngang qua hàng bánh gối Lý quốc sư mà lòng xốn xang. Đây là món ăn khoái khẩu của chồng. Hồi xưa, chồng hẹn hò mình nhưng chả biết dắt đi đâu hay cà phê cà pháo gì. Lượn mấy vòng hồ xong thế nào cũng rẽ vào hàng bánh gối ấy.
Hôm nay hai bố con lên phố mua sách, có rẽ vào phố LVC mua chục vỏ bánh gối về cho mẹ, order mẹ làm cho ăn. Vỏ bánh mua vàng rộm, giá 15K/chục. Nếu ngại đi mua thì bạn có thể tự làm vỏ bánh gối theo công thức Fresh pasta của Challenge 20 cũng được.
Nguyên liệu:
- 10 vỏ bánh gối
- 200g thịt lợn xay
- 1 cây lạp xưởng
- 2 quả trứng gà
- Miến
- Nấm hương, mộc nhĩ
- Gia vị, hạt tiêu.
Nước chấm bánh gối: Đu đủ xanh, cà rốt, nước mắm, đường, dấm, nước lọc, tỏi, ớt
{ 0 comments }
