Baking Class

Mở đăng ký: Các lớp làm bánh tháng 11,12

01/11/2011

BerryCake rất vui được đồng hành cùng các chị em trong gần hai mươi lớp học làm bánh suốt một năm qua. Thật hạnh phúc khi thấy càng ngày càng có nhiều bạn có thể tự tay làm những chiếc bánh đẹp và ngon cho gia đình. Đó chính là động lực để Kiwi và Trà My đầu tư nhiều hơn cho mảng đào tạo của Berrycake. Do hạn chế thời gian bởi công việc (chính thức), gia đình nên rất tiếc khi các lớp bánh của BerryCake thời gian qua đã không đáp ứng hết được nhu cầu của các bạn muốn học làm bánh. Để BerryCake và các bạn có thể chủ động sắp xếp lịch học, BerryCake đưa ra lịch học tháng 11,12 như sau:



1. Lớp bánh gốc cây Noel ngày 20/11/2011
(Hay bánh Buche de Noel/ Yule Log cho dịp Giáng sinh)

Tình trạng: Mở đăng ký
Khai giảng: Chủ nhật – 20/11/2011
Thời gian: 1 buổi/ 14.00 – 16.30
Học phí: 300.000Đ

[click to continue…]

{ 3 comments }

Lớp Trang trí bánh kem 28/10/2011

12/10/2011

Khai giảng ngày 28/10/2011
Thời gian: 5 buổi – 2 buổi/1 tuần : Tối thứ  tư (19.30 – 21.30) và chiều chủ nhật (14.30 -16.30)

Khai giảng: Tối thứ 6 ngày 28/10/2011

Hướng dẫn: Kiwi, Trà My
Học phí: 1.550.000 bao gồm tiền học, một số loại đuôi cơ bản, kem, túi bắt bông kem và đế bánh dùng để trang trí…
Địa điểm: Phố Minh Khai, Hà Nội
Đối tượng: Dành cho các bạn đã biết cơ bản về làm bánh.
Số học viên: 10 người

Đăng ký học gửi về địa chỉ mail: berrycakevn@gmail.com. Tựa đề mail vui lòng ghi rõ “Đăng ký lớp Trang trí bánh kem ngày 28/10/11”. Thông tin đăng ký gồm tên, số ĐT liên hệ.

Sau khi nhận được đăng ký của bạn, Berrycake sẽ yêu cầu bạn chuyển khoản một số tiền nhất định để giữ chỗ cho lớp học này. Bạn sẽ chuyển khoản và thông báo lại để xác nhận thông tin chuyển khoản để BerryCake xếp lớp.

Nội dung học:

- Chà láng bánh kem
- Bắt đường diềm các loại
- Viết chữ, vẽ hoa dây
- Bắt lá, cành hoa
- Làm một số loại hoa cơ bản
- Trang trí bánh kem nhỏ
- Kỹ thuật định hình bánh
- Trang trí hoàn thiện một chiếc bánh theo chủ đề

(Hoặc liên hệ với: Trà My – 0913.029779)

Hiện tại lớp đã đủ người. Bạn nào có nhu cầu học Lớp trang trí bánh kem sau, xin vui lòng để lại thông tin ở địa chỉ email berrycakevn@gmail.com. Bọn mình sẽ liên lạc khi có lớp mới.

{ 8 comments }

Baking class – Level 1

21/09/2011

Berrycake nhận dạy làm bánh tại nhà  ở phố Minh Khai và Tam Trinh, Hoàng mai. Các lớp bánh bọn mình đã dạy gồm Lớp bánh cơ bản (Baking Basic Level1), Lớp bánh nâng cao (Advanced Baking Level 2), Lớp trang trí bánh kem và các lớp bánh theo chủ đề: Bánh trung thu (Mooncake), Bánh gốc cây (Yule Log), Bánh mỳ (bread)…

Vì bọn mình hiện vẫn đi làm full time và việc làm bánh chỉ là nghề “tay trái” nên bọn mình chỉ có thể tổ chức các lớp học làm bánh gối nhau (lớp này kết thúc, lớp khác bắt đầu) nên các bạn có nhu cầu học làm bánh vui lòng để lại thông tin, khi nào có lớp mới bọn mình sẽ thông báo.

[click to continue…]

{ 0 comments }

Lớp học làm bánh

29/07/2010

Home baking class

Với mong muốn sẽ có nhiều bạn tự tay làm được những chiếc bánh tươi ngon phục vụ gia đình, Dế mun và Kiwi mở lớp hướng dẫn làm bánh tại gia (phố Tam trinh) dành cho các bạn yêu thích làm bánh.

Level 1 – Baking Basic

Thời gian: 2 buổi/1 tuần : Tối thứ tư (19.30 – 21.30) và chiều chủ nhật (14.30 -16.30)
Dự kiến khai giảng: 11/08/2010
Địa điểm: Tam trinh, HN (cầu Mai động)

Học phí: 1.000.000/1 khóa 8 buổi/1 người bao gồm cả chi phí nguyên vật liệu

Đối tượng: Dành cho các bạn bắt đầu làm bánh.

Nội dung:

- Trang bị các kiến thức cơ bản về bánh
- Hướng dẫn các kỹ thuật làm bánh cơ bản
- Thực hành một số loại bánh
- Chương trình học được xây dựng trên những kinh nghiệm cụ thể trong quá trình làm bánh homemade giúp các bạn có những kiến thức cơ bản nhất về làm bánh. Menu bánh được cân đối hài hòa, thành viên sẽ làm được một số loại bánh nhất định tùy theo cấp độ.

[click to continue…]

{ 2 comments }